滿街的鮑師傅，到底誰是真的？
日期：2018-03-23 10:30:42 / 人氣： 0次 / 來源：未知
消費(fèi)升級的年代，成為一家網(wǎng)紅店，是不少品牌夢寐以求的事情。在開放的市場環(huán)境下，開一家網(wǎng)紅店的壓力卻很大。對帝都網(wǎng)紅“鮑師傅”來說，最焦慮的莫過于打假。面對規(guī)模龐大的模仿者，北京鮑才勝餐飲管理有限公司（以下簡稱“鮑才勝公司”）走上了艱辛的訴訟維權(quán)之路。
鮑才勝來自面包之鄉(xiāng)——江西省資溪縣，十幾歲開始做面包，畢業(yè)以后到河南鄭州、信陽，江蘇鎮(zhèn)江，安徽等地開面包房。
2004年他在北京開設(shè)了第一家面包房，取名本人姓氏“鮑”字，創(chuàng)立了“鮑師傅”品牌，并首創(chuàng)了肉松小貝這一品類。鮑才勝坦言，自己此前對品牌保護(hù)確實(shí)沒概念，2004年開的店，到了2013年才想起注冊商標(biāo)來。“當(dāng)時就是想把糕點(diǎn)做好了，顧客自然就認(rèn)我的正宗門店了。但是沒想到現(xiàn)在‘鮑師傅’能這么火，也沒想到侵權(quán)能這么惡劣。”
鮑才勝表示，目前在北京他們公司開出的鮑師傅門店只有14家，算上全國也才26家。但是光是北京地區(qū)山寨的鮑師傅就有200余家。
鮑師傅的公司已經(jīng)將另外一家以“鮑師傅總部”的名義開展連鎖加盟的公司，訴至北京、南京、杭州的法院，法院已經(jīng)受理，最早的開庭日期是3月14日。“他們公司加盟宣傳中用的圖片，都是我們公司門店的排隊照片。”鮑才勝表示。被起訴的公司全稱是北京易尚餐飲管理有限公司（以下簡稱“易尚”）。該公司擁有微博、微信公眾號“鮑師傅總部”賬號，并在該賬號以及部分網(wǎng)頁中，開設(shè)鮑師傅連鎖加盟業(yè)務(wù)，單店加盟費(fèi)用9.8萬元以上。據(jù)其網(wǎng)站的信息顯示，目前該公司已經(jīng)有百家左右鮑師傅加盟店。
通過商標(biāo)網(wǎng)查詢發(fā)現(xiàn)，易尚注冊的“鮑師傅”商標(biāo)，是一個帶圍裙、打領(lǐng)結(jié)的男子頭像黑白繪圖以及“鮑師傅”三個字和其拼音的組合。該商標(biāo)注冊的申請日期是2015年9月。而鮑才勝在面包、糕點(diǎn)品類中注冊的商標(biāo)，就是楷體的“鮑師傅”三個字，注冊申請日期為2013年4月。
鮑才勝的代理律師認(rèn)為，北京易尚餐飲管理有限公司雖然目前在飲料和餐飲類別中擁有“鮑師傅”商標(biāo)，但是其開設(shè)的門店或加盟店卻并非以售賣飲料和餐飲服務(wù)為主，而是像鮑師傅門店一樣，以售賣糕點(diǎn)為主或只售賣糕點(diǎn)。此外，易尚還在面包這一品類注冊了其2015年申請的圖文組合商標(biāo)中的圖形部分，并將這兩個類別不同的商標(biāo)混用，以此來打法律的擦邊球，是不正當(dāng)競爭。同時，鮑才勝也委托律師對易尚在餐飲以及飲料類的鮑師傅商標(biāo)，向商標(biāo)評審委員會提起了“無效宣告申請”。
而我們了解到，一般法院支持的維權(quán)損失會從多角度統(tǒng)計，如同一區(qū)域內(nèi)品牌的市場份額較上一年度相比份額的變化。此外，因周邊加盟店增多，導(dǎo)致區(qū)域內(nèi)單店銷售明顯下滑，通過單店銷售計算商標(biāo)權(quán)人的損失。被告一方的違法所得也要扣除運(yùn)營成本后，才能計入商標(biāo)權(quán)人的維權(quán)損失之中。
對于知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)一定在要在品牌創(chuàng)立之初就提上日程。打擊山寨，知識產(chǎn)權(quán)是關(guān)鍵，要重視商標(biāo)注冊，如果涉及到包裝、配方還可以申請專利。前期做好品牌建設(shè)和宣傳推廣，做好第一手的前期注冊保護(hù)把這個風(fēng)險預(yù)防到未來，把自己的產(chǎn)品跟經(jīng)營模式向消費(fèi)者推廣，更有效的識別我們的服務(wù)。后期要實(shí)時監(jiān)控近似商標(biāo)申請注冊情況，抓典型進(jìn)行維權(quán)，以此降低維權(quán)成本。
鮑才勝來自面包之鄉(xiāng)——江西省資溪縣，十幾歲開始做面包，畢業(yè)以后到河南鄭州、信陽，江蘇鎮(zhèn)江，安徽等地開面包房。
2004年他在北京開設(shè)了第一家面包房，取名本人姓氏“鮑”字，創(chuàng)立了“鮑師傅”品牌，并首創(chuàng)了肉松小貝這一品類。鮑才勝坦言，自己此前對品牌保護(hù)確實(shí)沒概念，2004年開的店，到了2013年才想起注冊商標(biāo)來。“當(dāng)時就是想把糕點(diǎn)做好了，顧客自然就認(rèn)我的正宗門店了。但是沒想到現(xiàn)在‘鮑師傅’能這么火，也沒想到侵權(quán)能這么惡劣。”
鮑才勝表示，目前在北京他們公司開出的鮑師傅門店只有14家，算上全國也才26家。但是光是北京地區(qū)山寨的鮑師傅就有200余家。
鮑師傅的公司已經(jīng)將另外一家以“鮑師傅總部”的名義開展連鎖加盟的公司，訴至北京、南京、杭州的法院，法院已經(jīng)受理，最早的開庭日期是3月14日。“他們公司加盟宣傳中用的圖片，都是我們公司門店的排隊照片。”鮑才勝表示。被起訴的公司全稱是北京易尚餐飲管理有限公司（以下簡稱“易尚”）。該公司擁有微博、微信公眾號“鮑師傅總部”賬號，并在該賬號以及部分網(wǎng)頁中，開設(shè)鮑師傅連鎖加盟業(yè)務(wù)，單店加盟費(fèi)用9.8萬元以上。據(jù)其網(wǎng)站的信息顯示，目前該公司已經(jīng)有百家左右鮑師傅加盟店。
通過商標(biāo)網(wǎng)查詢發(fā)現(xiàn)，易尚注冊的“鮑師傅”商標(biāo)，是一個帶圍裙、打領(lǐng)結(jié)的男子頭像黑白繪圖以及“鮑師傅”三個字和其拼音的組合。該商標(biāo)注冊的申請日期是2015年9月。而鮑才勝在面包、糕點(diǎn)品類中注冊的商標(biāo)，就是楷體的“鮑師傅”三個字，注冊申請日期為2013年4月。
鮑才勝的代理律師認(rèn)為，北京易尚餐飲管理有限公司雖然目前在飲料和餐飲類別中擁有“鮑師傅”商標(biāo)，但是其開設(shè)的門店或加盟店卻并非以售賣飲料和餐飲服務(wù)為主，而是像鮑師傅門店一樣，以售賣糕點(diǎn)為主或只售賣糕點(diǎn)。此外，易尚還在面包這一品類注冊了其2015年申請的圖文組合商標(biāo)中的圖形部分，并將這兩個類別不同的商標(biāo)混用，以此來打法律的擦邊球，是不正當(dāng)競爭。同時，鮑才勝也委托律師對易尚在餐飲以及飲料類的鮑師傅商標(biāo)，向商標(biāo)評審委員會提起了“無效宣告申請”。
而我們了解到，一般法院支持的維權(quán)損失會從多角度統(tǒng)計，如同一區(qū)域內(nèi)品牌的市場份額較上一年度相比份額的變化。此外，因周邊加盟店增多，導(dǎo)致區(qū)域內(nèi)單店銷售明顯下滑，通過單店銷售計算商標(biāo)權(quán)人的損失。被告一方的違法所得也要扣除運(yùn)營成本后，才能計入商標(biāo)權(quán)人的維權(quán)損失之中。
對于知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)一定在要在品牌創(chuàng)立之初就提上日程。打擊山寨，知識產(chǎn)權(quán)是關(guān)鍵，要重視商標(biāo)注冊，如果涉及到包裝、配方還可以申請專利。前期做好品牌建設(shè)和宣傳推廣，做好第一手的前期注冊保護(hù)把這個風(fēng)險預(yù)防到未來，把自己的產(chǎn)品跟經(jīng)營模式向消費(fèi)者推廣，更有效的識別我們的服務(wù)。后期要實(shí)時監(jiān)控近似商標(biāo)申請注冊情況，抓典型進(jìn)行維權(quán)，以此降低維權(quán)成本。