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        今天是中國傳統的元宵佳節，每年農歷的正月十五日，春節剛過，迎來的就是中國漢族傳統節日之一的元宵節，正月是農歷的元月，古人稱夜為“宵”，所以稱正月十五為元宵節。按中國民間的傳統，在這天上皓月高懸的夜晚，人們要點起彩燈萬盞，以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵，合家團聚、同慶佳節，其樂融融。吃湯圓是一個傳統習俗，一般多在元宵節吃。湯圓由糯米制成，或實心，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等，食用時煮、煎、蒸、炸皆可。那么，與湯圓有關的專利有多少呢？
        
        在湯圓的專利布局方面，截至目前，我國專利申請人提交了1225件專利申請，技術優勢明顯。中國在該領域的核心技術包括食品涂層、食品或食料、處理面團和面塊的其他設備、烹調或烘焙的機械設備等，主要申請人集中在哈爾濱天一生態農副產品有限公司、三全食品股份有限公司、成都松川雷博機械設備有限公司、鄭州思念食品有限公司等。